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Vin Santo del Chianti D.O.C.
Vin Santo del Chianti D.O.C.
Sobremesa
Área de produção: Toscana
Tipo de uva: Trebbiano e Malvasia
Capacidade de envelhecimento: Ótima
Vinificação: Este vinho é obtido através do envelhecimento natural das uvas, que são selecionadas antes da colheita e colhidas tardiamente. As uvas descansam por 3 meses em esteiras de madeira na adega de secagem e após esse período os frutos são macerados com as cascas.
Envelhecimento: Colheita tardia e 3 meses de secagem em esteira de palha. Descanso por 4 Anos em tanques de Castanha.
Notas de degustação: Amarelo âmbar, aroma delicado com traços individuais característicos, rico e frutado, aveludado e muito equilibrado.
Sugestão do Sommelier: Vinho de sobremesa, excelente com queijos evoluídos e untuosos.
Teor alcóolico: 14% vol.
Servir a: 18° a 20°
Tamanhos disponíveis: 375ml

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