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Sciacchetrà - Cinque Terre D.O.C.
Sciacchetrà - Cinque Terre D.O.C.
Sobremesa
Área de produção: Ligúria
Tipo de uva: 80% Bosco, 20% Vermentino e Albarola
Capacidade de envelhecimento: Ótima
Vinificação: Este vinho é obtido através do envelhecimento natural das uvas, que são selecionadas antes da colheita e colhidas tardiamente. Por trás da produção deste vinho há um árduo trabalho. As uvas descansam por 3 meses em esteiras de madeira na adega de secagem e após esse período os frutos são macerados com as cascas.
Envelhecimento: Em tanque de castanhas. O vinho é amadurecido e refinado em pequenos barris de madeira de muito uso.
Notas de degustação: Amarelo dourado com tons de âmbar. Aroma intenso de vinho de sobremesa, doce com aroma de flores da montanha e sabor de mel. É um vinho suave, agradável e harmonioso, com doçura residual.
Sugestão do Sommelier: Ideal para sobremesas e queijos.
Teor alcóolico: 14% vol.
Servir a: 18° a 20°
Tamanhos disponíveis: 375ml
Mondial des Vins Extremes - Argent - Sciacchetrà

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