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Massimo Visconti - Espumante Brut Rosé
Um espumante perfeito para quem gosta do frescor dos espumantes brancos, sem perder a intensidade dos tintos. Ele possui notas florais marcantes e uma acidez bem equilibrada. Podendo até ser utilizado em harmonizações com carnes, embutidos e queijos.
Espumante Brut Rosé
Área de produção: Emilia Romagna
Tipo de uva: Chardonnay e Pinot Noir
Capacidade de envelhecimento: Boa
Vinificação: Tanques de fermentação em aço inox em temperatura controlada com fermentos nativos. Após uma prensagem delicada, a primeira fermentação é feita com leveduras selecionadas a uma temperatura de 16 a 18ºC. A segunda fermentação ocorre em tanques próprios para a obtenção do delicado bouquet e da intensa perlage.
Envelhecimento: O vinho permanece em contato com as próprias borras por 6 meses.
Notas de degustação: De cor rosé delicado. Aromas com notas frutadas e florais. Delicado. Gosto elegantemente seco com vigorosa perlage.
Sugestão do Sommelier: Aperitivos, pratos principais com frutos do mar e pratos à base de peixe.
Teor alcóolico: 11% vol.
Servir a: 8°
Tamanhos disponíveis: 750ml