Conheça nossa carta de vinhos.
Rosso di Famiglia - Bag in Box
Tinto Demi Seco
Área de produção: Emilia Romagna
Tipo de uva: Barbera, Bonarda e Pinot Nero
Capacidade de envelhecimento: Boa
Vinificação: Após cuidadosa colheita manual, os cachos são desengaçados (processo que separa os caules das uvas para obter um vinho mais harmonioso e menos tânico) e prensados.
A seguir, durante seis dias, as uvas são esmagadas em contato com suas peles, sem separação para que o vinho ganhe uma cor mais escura e desenvolva aromas mais frutados.
Sua fermentação é feita com leveduras selecionadas em tanques de aço com uma temperatura constante de 18º C.
Notas de degustação: De cor vermelha rubi intenso, com notas convidativas de frutas vermelhas. Um vinho macio e aveludado, de sabor vínico e retrogosto com notas de framboesa.
Sugestão do Sommelier: É um vinho versátil. Harmoniza perfeitamente com pratos de massas, carnes assadas e queijos maduros.
Teor alcóolico: 12.5% vol.
Servir a: 16°C
Tamanhos disponíveis: 3L Bag in Box