Arrigoni - Rosadimaggio Sur Lie

Classificação

Vinho meio-seco Branco - D.O.C.

Notas de degustação

Notas cítrica e de fruta amarela acompanhada de notas de avelãs frescas. Revela-se ao mesmo tempo fresco e saboroso, cheio, limpo e de boa persistência. Vinho de grande equilíbrio e paladar prazeroso

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes nobres e outras carnes brancas
Tipos de uvas 100% Vermentino
Graduação alcoólica 13% vol
Servir a: 10-12º

Área de produção

Castelnuovo Magra - Ligúria
Localização: Sul
Altitude: 150 metros
Densidade da plantação: 5000 plantas/hectare
Mês de safra: Metade de setembro
Envelhecimento: Tanque de Aço
Período de engarrafamento: Junho
Período de engarrafamento: 60
Idade do vinhedo: 30 anos
Tanques de fermentação: Aço em temperatura controlada
Vinificação: Não filtrado - maceração em gelo seco, prensagem leve, decantação e início de fermentação com fermentos selecionados, por longo período
Capacidade de envelhecimento: Boa
Apresentação da garrafa:
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